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Petits rochers de flocons d'avoine à la spiruline
Ingrédients :
- 100 g de farine de blé
- 100 g de sucre de canne
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 dl d’huile de sésame (ou tournesol)
- 100 g de noix de coco en poudre
- 50 g de spiruline (en brindilles ou en poudre)
- 1,5 dl de jus de pommes
- 1 pincé de sel
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients secs. Faites une fontaine et ajoutez l’huile et le jus de pommes. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Préchauffez le four (Th4 ou 180°C).
Huilez une plaque de cuisson et farinez légèrement, puis disposez une trentaine de petits tas.
Laissez cuire 35 à 40 minutes.