Petits rochers de flocons d'avoine à la spiruline

-   100 g de farine de blé
-   100 g de sucre de canne
-   100 g de flocons d’avoine
-   1 dl d’huile de sésame (ou tournesol)
-   100 g de noix de coco en poudre
-   50 g de spiruline (en brindilles ou en poudre)
-   1,5 dl de jus de pommes
-   1 pincé de sel

Mélangez tous les ingrédients secs. Faites une fontaine et ajoutez l’huile et le jus de pommes. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Préchauffez le four (Th4 ou 180°C).
Huilez une plaque de cuisson et farinez légèrement, puis disposez une trentaine de petits tas.
Laissez cuire 35 à 40 minutes.