Connaissez vous le Mas d'Aussan ?

Le Mas Daussan, c’est une exploitation agricole dont Stéphan Charmasson est le gérant. Cette ferme a pour vocation de produire des fruits bio.

On y dénombre pas moins de 18 variétés de pommes ainsi que d’autres fruits moins courants comme le kaki, la grenade, le kiwi ou encore les baies de goji.

Consciente des enjeux de santé et environnementaux, la ferme est passée en agriculture biologique en 2009 et en biodynamie en 2015 (demeter).

En plus des fruits frais, le Mas Daussan propose une large gamme de produits transformés bio avec des jus, purées, cidre, nectars, vinaigres de cidre, confitures, etc.

Une gamme "forme et bien être" est aussi proposée et notre ferme est fière d’avoir été choisie pour fournir la spiruline de leur excellent jus pomme/spiruline bio !

L’idée est de proposer un jus de pomme avec suffisamment de spiruline pour qu’un verre de 25cl apporte les 3gr de spiruline conseillés par jour. Ce dosage en spiruline (12g/L) est à souligner car il est rare de trouver un produit à la spiruline dont la teneur permet de recouvrir les besoins journaliers.

Vous retrouverez leur production dans pas mal de boutiques bio de la région Sud-Est ou sur leur site web : https://www.masdaussan.com/